Coca-Cola 355 ml
Maíz Azul · Bebidas · rinde 1 porción
POS SR-2001
Costeo línea por línea
Abre las sub-recetas para ver de dónde sale cada peso. El costo incluye merma de limpieza.
| Ingrediente | Cantidad | Costo semana pasada | Costo hoy | Cambio |
|---|---|---|---|---|
| 1 pz | $12.25 | $13.00 | +$0.75 |
Semana pasada $12.25Hoy $13.00
Simulador de precio
Precio en carta con IVA incluido
Food cost31.4%
Margen de contribución$28.38
Semana con este precio$41,150.00
Alérgenos
Heredados de insumos y sub-recetas
Sin alérgenos declarados
Ventas últimos 7 días
1,450
Cada peso de alza en el costo son $1,450.00 a la semana.